Menjaga masakan Padang tetap di hati

Masakan Padang sudah mendunia — dan bagi orang Minangkabau, menjaga rasanya adalah sebuah kewajiban. RM. Payakumbuah lahir dari semangat itu: sebuah rumah makan yang digagas oleh Arief Muhammad setelah menerima tantangan dari Wakil Gubernur Sumatera Barat, Audy Joinaldy, untuk membuka bisnis kuliner khas Minangkabau.

Rumah makan ini diresmikan pada 24 Juli 2022 dengan nama Padang Payakumbuah dan tagline #YoSabanaLamak — dalam bahasa Minang, kurang lebih berarti “memang sungguh lezat”.

Cita rasa otentik kami jaga mulai dari bahan: nasi dimasak dari beras Solok, santan dan cabai diracik sebagaimana dapur Minang memasaknya. Hasilnya adalah hidangan yang kami banggakan — rendang, dendeng batokok lado merah, ayam pop, hingga teh talua dan es durian.

RM. Payakumbuah dikelola oleh PT. Makan Padang Pakai Tangan dan kini hadir di berbagai kota. Temukan outlet terdekat atau lihat menu kami.