01
Rendang
Daging sapi yang dimasak perlahan dalam santan dan rempah hingga kering, pekat, dan meresap — ikon masakan Minang yang mendunia.
RM. Payakumbuah · #YoSabanaLamak
Nasi Padang Payakumbuah, Rasa Asli Minangkabau
Rendang yang pekat, dendeng batokok berlado merah, ayam pop yang lembut — dimasak otentik dengan beras Solok pilihan dari Sumatera Barat.
Cerita Kami
Dari tantangan sang Wakil Gubernur, lahirlah rumah makan ini
RM. Payakumbuah lahir dari tantangan Wakil Gubernur Sumatera Barat, Audy Joinaldy, kepada Arief Muhammad untuk membuka bisnis kuliner khas Minangkabau. Sejak diresmikan pada 24 Juli 2022, kami menjaga satu prinsip: rasa harus tetap otentik.
Karena itu beras yang kami pakai adalah beras Solok — salah satu beras terbaik dari Sumatera Barat — dimasak berdampingan dengan santan, cabai, dan rempah pilihan.
Baca cerita lengkapnya →
Hidangan Andalan
Yang selalu dicari di meja hidang
02
Dendeng Batokok Lado Merah
Irisan daging sapi tipis yang diketuk hingga empuk, digoreng garing, lalu disiram cabai merah giling yang hangat dan menggigit.
03
Ayam Pop
Ayam kampung yang direbus dengan bumbu lembut hingga putih dan gurih, disajikan dengan sambal khas — favorit lintas generasi.
04
Teh Talua
Teh telur khas Sumatera Barat — teh hangat yang dikocok bersama kuning telur hingga berbusa lembut, manis, dan beraroma wangi.
05
Es Durian
Kesegaran durian dalam sajian dingin — penutup yang pas setelah menikmati hidangan bersantan dan bercabai.
Nasi Box & Acara
Lamak-nya masakan Minang, sampai ke acara Anda
Kami melayani pemesanan nasi box dan catering untuk rapat, syukuran, hingga acara keluarga besar. Sampaikan kebutuhan Anda — tim kami siap membantu.
Pesan Nasi Box via WhatsApp
Outlet Kami
Hadir di berbagai kota
Dari Kemang sampai Semarang — temukan outlet RM. Payakumbuah terdekat dari Anda.
Lihat Semua Lokasi- Jakarta Selatan
- Jakarta Pusat
- Jakarta Selatan
- Jakarta Selatan
- Jakarta Timur
- Tangerang
- BSD, Tangerang Selatan
- Depok